آیا کاهش غذاهای ترشی می تواند باعث التهاب شود؟

آیا کاهش غذاهای ترشی می تواند باعث التهاب شود؟

سلام! من بخشی از تأمین کننده هستم که همه چیز در مورد کمک به افراد کاهش التهاب است. امروز ، من می خواهم به این سؤال بپردازم: آیا کاهش غذاهای ترشی باعث کاهش التهاب می شود؟

اول از همه ، بیایید کمی در مورد التهاب صحبت کنیم. التهاب یک پاسخ طبیعی توسط سیستم ایمنی بدن ما است. این به ما کمک می کند تا از عفونت ها مبارزه کنیم ، صدمات را بهبود بخشیم و از مواد مضر خلاص شویم. اما هنگامی که التهاب مزمن شود ، می تواند منجر به انواع مشکلات بهداشتی مانند بیماری قلبی ، دیابت و حتی برخی از انواع سرطان شود.

اکنون ، غذاهای ترشی. شما می دانید ، چیزهایی مانند ترشی ، سوسیس ، کیمچی و آن فلفل های ترشی جالب. آنها در سنین بالا بوده اند و در بسیاری از غذاهای اصلی اصلی هستند. روند ترشی شامل حفظ مواد غذایی در یک محلول اسیدی ، معمولاً سرکه یا آب نمک است. این نه تنها به غذا قفسه طولانی می دهد - زندگی بلکه عطر و طعم تنگی بی نظیری است.

اما این معامله است. برخی از غذاهای ترشی می توانند از نظر سدیم زیاد باشند. بسیاری از محصولات ترشی تجاری در آنجا برای تقویت طعم و حفظ مواد غذایی روی نمک بار می شوند. میزان مصرف سدیم بالا با افزایش التهاب در بدن مرتبط است. هنگامی که سدیم بیش از حد مصرف می کنید ، می تواند باعث شود بدن شما آب را حفظ کند ، که به نوبه خود می تواند منجر به تورم و التهاب شود.

به عنوان مثال ، مطالعه ای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است ، نشان داد افرادی که رژیم غذایی سدیم بالایی دارند ، دارای سطح بالاتری از پروتئین واکنشی C (CRP) ، نشانگر التهاب در خون هستند. و حدس بزنید چه؟ بسیاری از غذاهای ترشی در آن دسته از سدیم بالا قرار می گیرند.

جنبه دیگر میزان قند در برخی از غذاهای ترشی است. برخی از دستور العمل های ترشی خواستار اضافه کردن شکر برای تعادل اسیدیته هستند. و همانطور که همه ما می دانیم ، مصرف بیش از حد قند نیز عامل اصلی التهاب است. قند می تواند سطح قند خون شما را افزایش دهد و منجر به آبشار پاسخهای التهابی در بدن شود.

بنابراین ، اگر شما کسی هستید که عاشق غذاهای ترشی هستید و برخی از علائم التهاب مانند درد مفاصل ، بثورات پوستی را مشاهده کرده اید ، یا فقط به طور کلی احساس بدی می کنید ، شاید ارزش آن را داشته باشد.

اما همه غذاهای ترشی خبر بدی نیستند. غذاهای ترشی تخمیر شده مانند Sauerkraut و Kimchi حاوی باکتری های مفیدی به نام پروبیوتیک هستند. این پروبیوتیک ها در واقع می توانند به کاهش التهاب در روده کمک کنند. آنها تعادل سالم باکتری ها را در دستگاه گوارش شما ترویج می کنند ، که برای سلامت کلی بسیار مهم است. میکروبیوم روده سالم می تواند به تنظیم سیستم ایمنی بدن کمک کند و التهاب را کنترل کند.

با این حال ، نکته اصلی انتخاب غذاهای ترشی است که با حداقل نمک و شکر اضافه می شوند. به دنبال محصولاتی باشید که دارای برچسب کم - سدیم یا شکر - رایگان باشند. حتی می توانید غذاهای ترشی خود را در خانه درست کنید. به این ترتیب ، شما کنترل کاملی بر روی مواد تشکیل دهنده دارید و می توانید اطمینان حاصل کنید که در حال بارگیری بر روی چیزهایی نیست که باعث التهاب می شود.

حال اگر به دنبال راه های دیگری برای کاهش التهاب هستید ، ما محصولات خوبی را در محل خود دریافت کرده ایم. ما را بررسی کنیدعصاره دارچین طبیعیبشر دارچین خاصیت ضد التهابی شگفت انگیز دارد. این ترکیب شامل ترکیباتی مانند دارچین است که می تواند به کاهش تولید سیتوکین های التهابی در بدن کمک کند.

ما هم داریماسید فوزیدیک با کیفیت بالابشر نشان داده شده است که اسید فوزیدیک دارای اثرات ضد التهابی و ضد باکتریایی است. این می تواند یک افزودنی عالی برای زرادخانه ضد التهاب شما باشد.

و بعد آنجاستپودر برگنین خالص طبیعیبشر برگنین در سنین سنتی مورد استفاده قرار گرفته است و دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی بسیار چشمگیر است.

در پایان ، کاهش غذاهای ترشی ، به ویژه غذاهای پر از سدیم و شکر ، به طور بالقوه می تواند التهاب در بدن را کاهش دهد. اما همه چیز در مورد یافتن تعادل مناسب است. لازم نیست غذاهای ترشی را کاملاً برش دهید ، فقط به آنچه می خورید توجه داشته باشید.

اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات ما هستید یا می خواهید در مورد چگونگی قرار گرفتن در برنامه ضد التهاب شما بحث کنید ، ما دوست داریم از شما بشنویم. این که آیا شما فردی هستید که به دنبال بهبود سلامت خود هستید یا شغلی که به محصولات ما علاقه مند است ، احساس راحتی کنید تا به یک گپ برسید. ما در اینجا هستیم تا در سفر خود به یک ملتهب و سالم تر شما کمک کنیم.

منابع:

• مجله آمریکایی مطالعه تغذیه بالینی در مورد سدیم و التهاب.